Home｜ロドラントミノルナキジン【公式】

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香る美食

ロドラントがいちばん心にとめているもの、それは、かぐわしい料理の香りにつつまれた芳醇な時間を通じて東京とフランスを結ぶ新しい「ジャポネスク」を感じていただくこと。
日本の風土ならではの「和」を意識したフランス料理。
これまで気付かなかった西洋から見た「和」の魅力を表現し、ガストロノミーの本質をとらえる高いクオリティのOriginalite（独創性）。

ABOUT

2008年夏にオープンして以来、気品ある東京　銀座の地から日本やフランスの四季折々の旬な食材とその日にもっともふさわしい繊細な技法で生みだすクラシカルモダンでエレガントな味わい。
フランス　グラースで感じた言葉の香りをｌ’Odoranteという造語に例え表現し、かもしだされたものです。
落ち着いた佇まいの空間で私どもの演出するフランスのひとときをお楽しみ下さい。

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充実感と癒しに満ちた幸せを作るレストラン
フランスの故郷コート・ダジュールやバスクを感じる、充実感と癒される空間を提供するというのがコンセプト。
日本特有の四季折々の豊かな食材をふんだんに使用し、侘び寂びを表現した絶品フレンチを心ゆくまでご堪能ください。

Dinner More

異国情緒が漂う大人の隠れ家で、オーセンティックなフレンチを
銀座七丁目の一角に店を構える、隠れ家フレンチレストラン【ロドラントミノルナキジン】。
地下の扉を開けると、シックで高級感あふれる非日常空間が広がります。
南フランスをイメージした店内は、ファブリックにこだわるソファーや100年前のアンティークなインテリアなどが揃います。
王室御用達としてフランスで有名な”ERCUIS”のカトラリーでお召し上がりいただく、優雅なランチをごゆっくりとお楽しみください。

Lunch More

世界各国から200種以上。お料理と多彩なワインのマリアージュ
温度管理が徹底されたワインセラーには、世界各国から美味なワインを常時200種類以上、種類豊富に取り揃えております。
ソムリエによるペアリングコースもご提供しており、こだわりのお料理とワインのマリアージュをお楽しみいただけます。
ノンアルコールカクテルなどのペアリングもございますので、お気軽にお申し付けください。
洗練された季節の逸品料理と美味しいお酒を味わう至福のひと時をぜひ。

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